Ingredienti:
500 gr di sedano rapa al netto
50 gr di farina di piselli, lenticchie o ceci (io ho utilizzato piselli)
20 gr di semi di lino dorati ridotti in farina (a piacere semi di lino scuri)
sale integrale piacere
origano a piacere o altre erbe aromatiche
se necessario uno o due cucchiai di acqua
Ingredienti per la farcitura:
salsa di pomodoro
besciamella vegana